food

New in the kitchen

Monday, April 27, 2015
P4086799

Olen pitkän pitkän aikaa halunnut blenderiä. Viimeistään kuluneen vuoden sisällä sellaiseen on syntynyt ihan oikea tarve: Raakakakkujen ja -ruoan, nicecreamin ja kaikenlaisten soseiden sekä kastikkeiden valmistamisen ja niistä oikein innostumisen myötä huomasin, että blenderille, ja vielä kunnolliselle, olisi oikeasti käyttöä. Ja sellainen on nyt vihdoin hankittu. Tai oikeastaan noin kolme viikkoa sitten sen hankin. 

P4086801

Tämä on Wilfan BL-1200 ja valitsin sen sillä perusteella, että kyseistä laitetta suositeltiin melkein joka sivulla, ja erilaisissa arvosteluissakin tämä oli pärjännyt todella hyvin. Hinta ja tehokkuus ovat kohdillaan. Tässä on lisäksi iso 1.8l paksu lasikannu ja monta eri toimintoa. Ainoana miinuksena tulee kai lähes jokaisesta tehokkaasta blenderistä lähtevä kova ääni. No ei se mua ole kyllä ihan hirveästi haitannut, sillä joka päivä olen tässä smoothieita, nicecreamia tai muuta vastaavaa valmitanut.

P4196838

Tarkoitukseni oli siis hankkia kone, joka murskaa jäiset asiat (minun tapauksessani useimmiten banaanit) tehokkaasti sileäksi. Tässä uusi tulokas on onnistunut ja taivaallista nicecreamia on tullut nautittua monia kertoja viikossa. Ihanaa!

P4196840

Iltapalaksi ajattelin tehdä mangobanaanismoothien, nam Mun on muuten pakko kertoa teille jo lähiaikoina tulevasta postauksesta, jota valmisteltiin tänään. Tällä kertaa kyseessä ei kyllä ole tavallinen postaus vaan luvassa olisi video. Oli ihanaa taas pitkästä aikaa kuvata ja toivon, että saan sen muokattua ja julkaistua vielä tämän viikon puolella. Hyvää viikonalkua sinne!
lifestyle

The best summer ahead

Sunday, April 19, 2015
P4196878

Tämän taulun olette nähneet blogissani ehkä aiemminkin. Tein sen monta vuotta sitten, sillä ajatuksella, että kirjoitan siihen kaupungit, joihin haluan palata vielä uudestaan ja joissa haluan päästä käymään. Voin sanoa, että vuosia myöhemminkin nämä kaupungit lukeutuvat listaan paikoista, joissa haluan vierailla. En halua millään tapaa leveillä, mutta olen ollut niin iloinen ja innoissani ja halusin vihdoin tulla kertomaan teillekin, että kesällä pääsen taas palaamaan lempikaupunkiini of all time! Taulussanikin se on ensimmäisenä, sillä se on saanut erityisen paikan minussa. 

Näyttökuva 2015-4-19 kello 16.11.36

New York on ollut lempikaupunkini niin pienestä asti kuin muistankaan. Minulla on muistikuvia nelivuotiaasta itsestäni rattaissa laulamassa lastenlaulua Manhattanilla, mutta myös paria päivää sen jälkeen seuranneesta aamusta, jolloin heräsin tunnin välimatkan päässä New Yorkin keskustasta katsomaan uutislähetystä nine elevenista. Tärkeitä muistoja.

P4196841

Vaikka en tauluni kaupungeista ole missään muualla vielä käynyt, olen onnekas ja erittäin kiitollinen, että olen päässyt käymään lempikaupunkgissani menneinä vuosina ja että pääsen sinne palaamaan taas tänä kesänä. Mulla on ollut koulussa nyt kevään aikana ihan hirmukova kiire ja tärkeitä deadlineja tulee koko ajan lisää. Tiedän, että jos en nyt keväällä saisi kaikkea suunnitelmaani tehdyksi, tulisi tämä matka huonoon aikaan, mutta olenkin yrittänyt ahkeroida kunnolla, ettei kesälle jäisi niin paljoa tekemistä. Sillä silloin kun jotain oikeasti todella kovaa odottaa, on motivaatiota tehdä töitä sen eteen. Odotan kesää ja matkaa kyllä niin innolla. Inspiroitumista, uusia ihmisiä, uusia kokemuksia, uusia paikkoja... En tiedä teistä, mutta minusta koko kaupunki on ihmeellinen ja tällä kertaa haluankin päästä kiertämään myös muita kaupunginosia vielä tarkemmin. Minkälaisia kesäsuunnitelmia teillä on?
food

Eggplant burgers, yes please!

Sunday, April 12, 2015
P3296788

Tekisikö mielesi kokeilla jotain uutta ja erilaista? Jos tykkäät munakoisosta, hampurilaistyyppisistä koottavista annoksista ja upeista makuyhdistelmistä, kannattaa kokeilla munakoisopurilaisia. Idea on sama kuin bataattihampurilaisissa, mutta nyt leipvän asemassa toimiikin vain munakoiso ja täytteet ovat hieman erilaiset kuin normaalissa burgerissa. Tein näitä kerran viikonloppuna, oli kyllä mukavaa vaihtelua ja aika helppo ja nopea reseptikin!

P3296795

Paistoin suolatut ja itketetyt munakoisokiekot oliiviöljyssä pehmeiksi. Täytteeksi laitoin aurinkokuivatullatomaatilla ja timjamilla maustettua kvinoaa sekä paria paksua mozarellasiivua. Tarjoile raikkaan rucolan kanssa. Jos näitä on syömässä pääruoaksi, kannattaa varata ehkä kaksi purilaista henkilöä kohden. Toisaalta siitä tuli kyllä jo aika täyteen, joten varmasti yksi valtavankokoinen oikein täyteenahdettu purilainenkin riittää. Aikaa tähän taisi mennä vajaa puoli tuntia, joten nopeutensa puolesta nämä käyvät hyvin myös arkiruoasta!

P3296797
style

New piece of clothing

Thursday, April 09, 2015
P4096805P4096810
P4096812

Otsikosta pystyi päättelemään, että jotain uutta oon hankkinut. Nahkatakin nimittäin! Monta vuotta olin miettinyt kunnon nahkatakin ostamista, sillä sitten kun sellaisen löytää voi sitä käyttää vuosia. Nahkatakkihan on, niin kuin varmasti tiedätte, klassinen ja ajaton vaatekappale. Olen tosi onnellinen, että vihdoin löysin omani. Ei pitänyt ostaa kuin kolme muuta nahkatakkia ja tyytyä ne kaikki palauttamaan, koska eivät olleet hyviä. Onneksi sitten löysin tämän. Oikeastaan jo alkutalvesta tilasin, mutta on ollut niin kylmä, että tällä viikolla olen vasta voinut aloittaa käytön kunnolla. Ihanaa taas pukea kevätvaatteita ylle ja aamulla vielä ennen kouluunlähtöä napata aurinkolasit mukaan. Niistä puheenollen, mun on seuraavaksi hankittava kunnoliset aurinkolasit, sellaiset jotka ovat hyvät silmille, haha.

P4096807
takki Muubaa | kaulus H&M | paita Zara | farkut Mango | kengät Converse | laukku Zara


P4096815P4096816